家常炖鲈鱼

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家常炖鲈鱼食材

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家常炖鲈鱼主料

1条鲈鱼

家常炖鲈鱼配料

适量油 适量盐 适量葱姜蒜 适量辣酱 适量豆瓣酱 适量味精 适量料酒 适量白糖 适量胡萝卜

家常炖鲈鱼制作步骤

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1 将鱼身上的鳞去掉
2 将鱼处理干净洗净备用
3 葱花姜胡萝卜切好备用
4 锅里加油烧热放入葱蒜辣酱
5 将鱼倒入
6 将鱼两面煎炒
7 将鱼煎至变色
8 将锅里加适量的水放入姜、盐、料酒、白糖
9 将锅盖打开放入味精撒上葱花胡萝卜即可[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品